Name: MOKXA- Bio-Kaffeebohnen - Specialty Coffee Guatemala - 1 kg
Brand: Café Mokxa
SKU: 253595
Price: 35.5 EUR
Availability: InStock

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MOKXA- Bio-Kaffeebohnen - Specialty Coffee Guatemala - 1 kg

Reine Herkunft Guatemala
Coban, Las Verapaces – Genossenschaft FEDECOVERA
In Frankreich geröstet
Das Plus des Produkts: 100 % umweltfreundliche Verpackung
1-kg-Packung = Sparsamkeit und Kaffeegenuss im Alltag

35^€50

0^€25/Tasse35^€50/kg

erhältlich:

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Mehr erfahren über Kaffeebohnen von Café Mokxa :

Entdecken Sie die ganze Aromenvielfalt Guatemalas mit den bio-gebrühten Kaffeebohnen von Café Mokxa. Dieser reine Kaffee mit reiner Herkunft, der in den Höhenlagen von Cobán von der Kooperative FEDECOVERA angebaut wird, besticht durch sein ausgewogenes und vollmundiges Profil. Seine Röstung „Medium+“ bringt großzügige Kakaonoten, Noten von Trockenobst und braunem Zucker zum Vorschein, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten zart abgerundet werden. Ein authentischer Spezialitätenkaffee, ideal für Liebhaber raffinierter Tassen Kaffee im Alltag.

Wichtige Informationen

Bohnensorte

100% Arabica
Zusammensetzung

Single Origin
Herkunftsland

Guatemala
geröstet in

Frankreich
Kaffee aus biologischer Landwirtschaft

Röstgrad - Mittel+

Säuregehalt ausgeprägt & starke Aromen des Terroirs

Bitterkeit ausgeprägt & starke Röstaromen

Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung? Entdecken Sie, was zu Ihnen passt

Aromagruppe - Schokoladig

Hauptnote

Schokoladig

Nebennote

Fruchtig

Geschmacksnoten :

Kakao
Roter Zucker
Gebrannte Mandeln
Schale von Zitrusfrüchten

Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.

Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees? Entdecken Sie unser Aromarad

Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee (+80/100)

Punktzahl ≥ 80

Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Sehr guter Rohkaffee (+80/100) Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.

Warum garantiert eine hohe Punktzahl ein besseres Ergebnis in der Tasse? Weitere Informationen

Identität dieses Kaffees

Jeder Kaffee ist einzigartig! Sein Anbaugebiet und seine Besonderheiten verleihen ihm seine ganze Identität.

Herkunft

Guatemala, Coban, Las Verapaces
Aufbereitung

Gewaschen
Varietät

Caturra, Bourbon Rot, Sarchimor
Höhenlage

1350 Meter
Ernte

Manuell

Weitere Informationen Reduzieren

Entdecken Sie die Bio-Kaffeebohnen „Guatemala“ von Café Mokxa – 1 kg

Ein bio-zertifizierter Spezialitätenkaffee, angebaut in den Höhenlagen Guatemalas

Dieser von der Genossenschaft FEDECOVERA produzierte Kaffee mit reiner Herkunft wird in der Region Cobán, Las Verapaces, in einer Höhe zwischen 1350 und 1500 Metern angebaut. Diese unberührte tropische Umgebung ermöglicht eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und begünstigt die Entwicklung einer reichhaltigen und ausgewogenen Tasse.

Die Kaffeebäume profitieren von natürlichem Schatten und einer außergewöhnlichen Artenvielfalt, was zu einem nachhaltigeren Anbau und einer bemerkenswerten aromatischen Qualität beiträgt. Im Rahmen ihres verantwortungsbewussten Ansatzes verwertet die Genossenschaft zudem das Kaffeepulpe als natürlichen Dünger, um die Umweltauswirkungen des Anbaus zu begrenzen.

Dieser Kaffee hier in einer 1-kg-Packung erhältlich, ist ideal für Liebhaber von Spezialitätenkaffee, die täglich Frische und Beständigkeit suchen.

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Eine köstliche Tasse mit vollmundigen und fruchtigen Noten

Die Röstung medium+ von Café Mokxa sorgt für eine runde und ausdrucksstarke Tasse, die von Noten von Kakao, gerösteten Mandeln und braunem Zucker geprägt ist. Ein milder Hauch von Zitrusfrüchten verleiht dem Abgang Frische und Lebendigkeit.

Dieser aus verschiedenen Sorten hergestellte und nach dem Waschverfahren verarbeitete Spezialitätenkaffee mit einer Bewertung von 84/100 bietet eine ausgewogene Balance zwischen Genuss und aromatischer Finesse.

Die großzügige 1-kg-Packung eignet sich perfekt für den regelmäßigen Genuss, sowohl als Espresso als auch bei Sanften Kaffeeextraktionsmethoden.

Bestellen Sie jetzt Ihre Kaffeebohnen und profitieren Sie von der kostenlosen Lieferung, indem Sie eine zusätzliche Packung von mindestens 1 kg in Ihren Warenkorb legen.

Café Mokxa

Seit 2011 arbeitet Mokxa mit Coffeeshops, Restaurants und Hotels in Frankreich und Europa zusammen. Das Team von Café Mokxa legt besonderen Wert auf die Auswahl der Kaffeebohnen, die entweder direkt von unseren Importeuren oder von den Produzenten stammen. Alle Kaffees sind 100% Arabica und stammen aus nachhaltigem oder biologischem Anbau. Da Kaffee ein landwirtschaftliches Produkt ist, das durch Klima, Boden, Schatten, Pflanzenvielfalt und Höhenlage bestimmt wird, variiert das Angebot das ganze Jahr über je nach Saison. Café Mokxa verarbeitet nur regionale Kaffeesorten aus der aktuellen Ernte, die eine Verkostungsnote von über 84/100 erhalten haben.

Kundenmeinung zu MOKXA- Bio-Kaffeebohnen - Specialty Coffee Guatemala - 1 kg

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MOKXA- Bio-Kaffeebohnen - Specialty Coffee Guatemala - 1 kg
Erforderliche Lagerungsbedingungen	vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
Röstgrad (von 10)	6 - mittel + empfohlen für Filter und Espresso
Aromagruppe primär	Schokoladig
Scoring	Sehr guter Rohkaffee (+80/100)
Arabica / Robusta	100% Arabica
Kaffeeart	Single Origin
Ursprungsland	Guatemala
Botanische Sorte	Sarchimor, Bourbon Rot, Caturra
Art der Ernte	Manuell
Prozess	Gewaschen
Scoring	84 /100
Röstmethode	Handwerklich
Aromatische Dominanz	schokoladig
Geschmacksnoten	Gebrannte Mandeln, Kakao, Schale von Zitrusfrüchten, Roter Zucker
Inhalt Kaffee	1 kg
EAN :	3144563219954