250 g - Kaffeebohnen - Inti - 1895 COFFEE DESIGNERS BY LAVAZZA

Eine blumige und fruchtige Tasse mit Noten von Zitronengras, Rose und Orangette

Dieser kolumbianische Geisha überzeugt durch seine große aromatische Finesse und seine bemerkenswerte Ausgewogenheit. In der Verkostung offenbart der Kaffee Inti 1895 Coffee Designers by Lavazza eine leuchtende und raffinierte Tasse. Sein Aromaprofil vereint Noten von gelben Früchten, Zitronengras, Rose und Orangette.

Seine Röstung medium plus bewahrt die Finesse des Geisha und betont zugleich seine blumige Dimension und seine fruchtige Frische. Der Antrunk ist zart, die Tasse elegant und der Abgang lang anhaltend, geprägt von Zitrus- und Blütenakzenten.

Für sanfte Methoden konzipiert, kommt dieser Geisha-Kaffee aus Kolumbien besonders gut in Filter und Cold Brew zur Geltung, zwei Zubereitungen, die seine aromatische Klarheit und seine Frische betonen. Er findet ganz selbstverständlich seinen Platz bei Liebhabern von Spezialitätenkaffees.

Ein außergewöhnlicher Geisha-Kaffee, angebaut in der Region Huila in Kolumbien

Der Kaffee in ganzen Bohnen Inti 1895 Coffee Designers by Lavazza ist eine limitierte Edition aus Kolumbien, im Herzen der Region Huila, einer der anerkanntesten Kaffeeanbaugebiete des Landes. 

Dieser Spezialitätenkaffee wird zwischen 1600 und 1800 Metern Höhe von kleinen Produzenten angebaut, die von den lokalen Teams von Qima unterstützt werden. Die reichen Vulkanböden, die großen Höhen und die Sonneneinstrahlung der Region begünstigen eine langsame Reifung der Kirschen und eine schöne aromatische Komplexität, Merkmale, die man in den besten Kaffeebohnen aus Kolumbien.

Inti stellt die Sorte Geisha in den Mittelpunkt, eine seltene Arabica-Sorte, geschätzt für ihre Eleganz, ihre blumige Finesse und ihre aromatische Tiefe. Ihr Name verweist auf den Sonnengott in den präkolumbianischen Kulturen, Symbol für Energie, Licht und Erneuerung. Ihre gewaschene fermentierte Aufbereitung verfeinert ihr Profil und bringt eine frische, präzise und leuchtende Tasse hervor.

Inti-Mocktail-Rezept: eine frische und sommerliche Kreation

Die Zitrus- und Blütennoten des Inti-Kaffees eignen sich perfekt für die Zubereitung eines erfrischenden Mocktails. Dieses Rezept bringt seine natürliche Frische zur Geltung und betont zugleich seine Nuancen von Zitronengras und Orangette.

• Kaffee: 65 ml Inti Cold Brew Konzentrat, Verhältnis 1:5
• Tonic Water: 65 ml Match Tonic Indian
• Sirup: 6,5 ml Flüssigzucker
• Garnitur: 1 Shot Zitronenessenz Santabianca

Servieren Sie sehr kühl, um ein durststillendes, blumiges und fruchtiges Getränk zu erhalten, ideal, um den leuchtenden Charakter dieser limitierten Edition hervorzuheben.

Unsere Zubereitungstipps, um den Inti 1895 Kaffee zur Geltung zu bringen

Um die blumige und fruchtige Finesse dieses Geisha aus Kolumbien voll zu genießen, empfehlen wir Ihnen eine Zubereitung mit sanfter Methode, insbesondere als Filterkaffee.

Unser empfohlenes Filterrezept:

• Kaffee: 30 g
• Wasser: 500 ml bei 93 °C
• Extraktionszeit: etwa 3 min 30
• Mahlgrad: mittel bis leicht grob

Inti kann auch als Cold Brew zubereitet werden, um eine frische, milde und durststillende Tasse zu erhalten, ideal zum puren Genuss oder als Basis für ein Sommergetränk. Entdecken Sie auch unsere Auswahl an Kaffeebohnen, um weitere Aromaprofile zu entdecken.