Sage - Siebträgermaschine Barista Touch Impress mandel Kaltbrühfunktion

Die neue Generation von Sage verfügt über eine Kaltbrühfunktion

Mit der Siebträgermaschine The Barista Touch Impress hat SAGE alle Vorteile des beliebten Modells The Barista Touch beibehalten und drei wichtige Neuerungen hinzugefügt.

Die Maschine verfügt nun über voreingestellte Programme für Ihre beliebten Kaltkaffees wie Cold Brew und Cold Espresso, wodurch deren Zubereitung einfacher denn je wird.

Die Extraktion bei niedriger Temperatur minimiert die Säure und sorgt für ein mildes und cremiges Aromaprofil. Bereiten Sie einen Cold Brew in weniger als 3 Minuten und einen cremigen Cold Espresso in weniger als 2 Minuten zu und genießen Sie eine große Auswahl an köstlichen Rezepten für kalten Kaffee.

Die integrierte Kaffeemühle ist mit hochwertigen konischen Edelstahl-Mahlsteinen ausgestattet und verfügt über ein System mit 30 verschiedenen Einstellungen, um je nach den ausgewählten Kaffeebohnen die ideale Mahlung zu erzielen. Der Trichter fasst bis zu 340 g Kaffeebohnen.

Mit ihrem innovativen Heizsystem, dem ThermoJet, erreicht die Sage Barista Touch Impress in nur drei Sekunden die optimale Brühtemperatur. Der 2-Liter-Wassertank sorgt für eine gute Autonomie.

Die Vorteile der SAGE Barista Touch Impress

Das Festpressen des Kaffees bei der Barista Touch Impress Cold-Version erfolgt über den seitlichen Hebel.

Die SAGE Barista Touch Impress begnügt sich nicht damit, den Kaffee nur zu pressen. Das System Impress Puck imitiert die Handgriffe des Baristas mit einem Druck von 10 kg und einer professionellen Drehung von 7° auf den gemahlenen Kaffee-Puck.

Ein gerades und gleichmäßiges Pressen sorgt für eine perfekte Extraktion. Der Presshebel ist mühelos zu bedienen, die Maschine kümmert sich um alles.

- 14 voreingestellte Getränke: Espresso, Americano, Café Crème, Heiße Schokolade, Tee, Cold Brew, Eiskaffee, Espresso Martini, Espresso Frappé, Latte Frappé, Flat White, Latte, Cappuccino, Babyccino.

- Mit der Tee-Funktion kann die Wassertemperatur an die verwendete Teesorte angepasst werden.

- Digitale PID-Temperaturregelung

- Separater Heißwasserauslauf

- Eine kleine Schublade hinter der Tropfschale zur Aufbewahrung Ihres Zubehörs.

Der Barista-Leitfaden auf dem Touchscreen

Wie die klassische Barista Touch ist auch die Siebträgermaschine SAGE Barista Touch Impress mit einem digitalen Touchscreen ausgestattet. Über diesen Bildschirm können Sie ganz einfach Ihr Getränk auswählen und auf eine Vielzahl von Einstellungen zugreifen, um Ihren Kaffee individuell anzupassen.

Die wichtigste Neuerung ist der Barista-Leitfaden. Alles ist darauf ausgelegt, Ihnen das Leben zu erleichtern: klare Anweisungen in französischer Sprache und intuitive Symbole, die Ihnen genau zeigen, wo Sie eingreifen müssen.

- Präzise Anleitung zum Mahlen: Die Maschine erkennt automatisch die Menge des gemahlenen Kaffees. Ist diese nicht ideal, fordert Sie der Bildschirm auf, mehr zu mahlen und erneut zu pressen, bis Sie die perfekte Menge erhalten. Wenn Sie die Kaffeebohnen wechseln, führt Sie die Sage Barista Touch Impress Schritt für Schritt über den Bildschirm, um die Mühle zu kalibrieren und an Ihren neuen Kaffee anzupassen.

- Anleitung für die Extraktion: Die Maschine misst den Durchfluss Ihres Kaffees. Sie warnt Sie auf dem Bildschirm, wenn Ihre Dosis zu groß oder zu klein ist, und zeigt Ihnen genau, wie Sie sie anpassen müssen, um das beste Ergebnis in der Tasse zu erzielen.

- Anleitung für Milchschaum: Sie haben die vollständige Kontrolle über Ihr Getränk. Wählen Sie die Milchtemperatur und den gewünschten Schaumgrad für ein perfektes Ergebnis ganz nach Ihren Vorlieben.

Dank ihres digitalen Touchscreens vereinfacht die Maschine alles: Sie können Ihre Getränke individuell anpassen und speichern, die Wartung verwalten und sogar Anleitungen abrufen, immer mit sehr klaren Anweisungen.

Die Auto MilQ-Funktion mit Einstellungen für pflanzliche Milch.

Sage hat dieses Gerät mit einem vollautomatischen Milchaufschäumsystem ausgestattet. Sie benötigen keine zusätzliche Ausrüstung, der Mlichkkanne wird mitgeliefert.

Mit der Auto MilQ-Technologie stellen Sie einfach den Mlichkkanne mit der gewünschten Milchmenge auf, tauchen die Dampfdüse ein und befolgen die Anweisungen auf dem Bildschirm, um perfekten Milchschaum zu erhalten.

Mit Auto MilQ können Sie:

- Aus sieben Temperatureinstellungen zwischen 45 °C und 75 °C wählen, um die ideale Temperatur zu erzielen.

- Mit acht möglichen Texturstufen den Mikroschaum Ihrer Wahl erhalten.

- Passen Sie die Temperatur, den Druck und die Dampfdauer an die verwendete Milchsorte an: Ob Kuhmilch, Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch – jede Option verfügt über eine angepasste Einstellung für ein perfektes Ergebnis.

Pflanzliche Milcharten erhitzen sich schneller als Kuhmilch, was ihre Verwendung erschweren kann. Dieses System wurde speziell entwickelt, um sich an jede Milchsorte anzupassen und so eine optimale Textur und leckere Milchgetränke zu garantieren, ganz gleich, für welche Sorte Sie sich entscheiden.

Zubehör und Pflege

Zubehör: Mlichkkanne aus Edelstahl, 480 ml, Filterträger aus Edelstahl, 54 mm, Reinigungsscheibe, Reinigungstabletten, Entkalker, Druckfilter für eine Tasse, Druckfilter für zwei Tassen, Sieb-Einsatz für eine Tasse, Sieb-Einsatz für zwei Tassen, Filterkartusche mit Halterung, Reinigungsbürste, Präzisionsdosiergerät „The Razor”, Reinigungswerkzeug für Dampfdüse, Teststreifen zur Bestimmung der Wasserhärte.

Wartung: Verwenden Sie für eine langlebige Sage-Maschine und stets exzellenten Kaffee gefiltertes Wasser (über eine Kartusche oder vorgefiltert). Denken Sie daran, Ihr Gerät gemäß den Angaben des Herstellers (siehe Gebrauchsanweisung) zu entkalken und das Zubehör regelmäßig zu reinigen.

Die Wartung der Sage Barista Touch Impress wird vereinfacht durch Anweisungen auf dem Bildschirm, eine automatisch entleerende Dampfdüse und eine leicht zu entfernende Abdeckung des Presssystems für die Innenreinigung.

Was wir über diese Maschine denken :

Wir lieben:

• Der sehr umfassende und übersichtliche Leitfaden auf dem Touchscreen.
• Die schnelle Aufheizzeit
• Die Möglichkeit, alles zu programmieren
• Die Einstellungen für pflanzliche Milch
• Die Zubereitung von Kaltgetränken

zu beachten:

• Für eine Extraktionsgruppe mit einem Durchmesser von 58 mm empfiehlt sich das Modell Sage The Oracle Touch.

Die Meinung des Experten :

Die Sage Barista Touch Impress Cold hat alles, was man braucht, um auch ohne Erfahrung zum perfekten Barista zu Hause zu werden. Dank ihres intuitiven Touchscreens und ihrer klaren Anweisungen ist sie schnell zu bedienen, egal ob es um die Zubereitung von Kaffee, die Anpassung der Einstellungen oder die Wartung geht.

Die große Neuheit ist die Cold-Extraction-Funktion, mit der sich kalte Getränke wie Cold Brew oder Eiskaffee in wenigen Minuten ganz einfach zubereiten lassen. Ein echtes Plus für mehr Abwechslung.

Es handelt sich um eine komplette Maschine, die einfach zu bedienen und für die ganze Familie geeignet ist. Auch wenn mich ihre Vorschläge zur Verbesserung des Kaffees nicht immer überzeugen, schätze ich es, meine eigenen Vorlieben für ein maßgeschneidertes Ergebnis speichern zu können.

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