Rocket Espresso - Siebträgermaschine Mozzafiato Cronometro R - Edelstahl

Eine stilvolle Siebträgermaschine für den Barista zu Hause

Rocket Espresso ist eine italienische Marke, die für ihre hochwertigen traditionellen Espressomaschinen bekannt ist.

Die Rocket Mozzafiato ist zuverlässig und elegant und wird jeden Barista oder Barista-Anfänger begeistern, der eine Espressomaschine mit der traditionellen E61-Brühgruppe sucht.

Das Modell Mozzafiato Cronometro R ist mit einem Wärmetauscher und einer Rotationspumpe ausgestattet, die nahezu geräuschlos arbeitet. Diese Siebträgermaschine kann direkt an die Wasserversorgung angeschlossen werden.

Die 58-mm-E61-Brühgruppe aus Messing macht sie zu einer semiprofessionellen Espressomaschine, die für ein optimales Ergebnis in der Tasse mit einer passenden Espressomühle kombiniert werden sollte.

Die Vorteile der Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R 

Diese Siebträgermaschine verfügt über eine digitale Zeitschaltuhr, die sich harmonisch in das Edelstahlgehäuse einfügt. Sie erscheint, wenn die Pumpe aktiviert wird, und verschwindet, wenn sie ausgeschaltet wird.

Der digitale PID-Regler ist hinter der Tropfschale versteckt, um das Retro-Design der Maschine aus Edelstahl nicht zu stören. Er kann an verschiedene Röstungen angepasst werden. Der PID-Regler hält die Temperatur des Früchtetees/Kräutertees auf das Grad genau.

Die E61-Gruppe zirkuliert das Wasser aus dem Boiler durch die Gruppe, um die Temperaturstabilität zu unterstützen.

Wie bei den anderen Modellen hat Rocket Espresso auch bei der Mozzafiato Cronometro R ein doppeltes Vorbrühen integriert, mit einem mechanischen Kolbensystem, das schrittweise in einer statischen Vorbrühkammer arbeitet, für vollständig gesättigte Extraktionen mit reichhaltiger Crema.

Im Inneren ist die Mozzafiato Cronometro R identisch mit dem Modell Giotto, sie unterscheidet sich lediglich durch ihre weniger imposante Größe von außen. Sie beherbergt einen großen 1,8-Liter-Kupferboiler und ein 1350-Watt-Heizelement sowie integrierte Sensoren, die den Füllstand des Boilers und des Tanks überwachen.

Die Maschine warnt Sie und schaltet sich bei Bedarf automatisch ab, damit der Boiler nicht trocken läuft.

Die Cronometro R verfügt außerdem über höhenverstellbare Füße, eine leistungsstarke Dampfdüse Cool Touch für Latte Art und einen separaten Heißwasserhahn.

Das mit dem Mozzafiato Cronometro R mitgelieferte Zubehör

Die Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R wird mit einem kompletten Zubehörpaket geliefert:

Ein Filterträger aus Messing mit 1 Auslauf
Ein Filterträger aus Messing mit 2 Ausläufen
Ein Sieb-Einsatz für 1 Tasse
Ein Sieb-Einsatz für 2 Tassen
Ein Blindfilter
Ein Tamper
Ein Mikrofasertuch
Eine Reinigungsbürste
Ein Messlöffel

Wartung und Rückspülung (Backflush)

Mit der Siebträgermaschine Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R können Sie einen Backflush (Rückspülung) durchführen, um Ihre Maschine mit dem mitgelieferten Blindfilter und einem Spezialreiniger zu reinigen.

Hinweis: Für Maschinen, die an das Wassernetz angeschlossen sind, wird dringend empfohlen, ein Wasserenthärtungs- und Filterset (wie für eine professionelle Espressomaschine) zu verwenden. Dieses Set ist unerlässlich, um sicherzustellen, dass das Wasser für Ihre Maschine unbedenklich ist und Ihr Espresso besser schmeckt. Wenn das Wasser nicht gefiltert wird, können Sie Ihre Maschine auf Dauer beschädigen und die Garantie des Herstellers wegen mangelnder Wartung verlieren.