Name: Mokador Castellari - 100% Straordinario Gran Miscela - Kaffeebohnen für Geschäftskunden 5 kg
Brand: Mokador Castellari
SKU: 140893
Price: 136 EUR
Availability: InStock

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Mokador Castellari - 100% Straordinario Gran Miscela - Kaffeebohnen für Geschäftskunden 5 kg

80% Arabica/20% Robusta (Kolumbien, Brasilien, Guatemala, Costa Rica)
Noten von geröstetem Brot und Kakao
in Italien geröstet
Inhalt: 5 x 1 kg

127^€10^{exkl. MwSt.}136^€00 ^{inkl. MwSt.}

0^€18/Tasse25^€42/kg

Vergleichspreis : 137^€38

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Mehr erfahren über Kaffeebohnen von Mokador Castellari :

Bieten Sie Ihren Kunden und Kollegen, die einen kräftigen und runden Kaffee lieben, diese Mischung Arabica/Robusta von Mokador Castellari an. Sie werden den Charakter dieses Kaffees mit seinen köstlichen Noten von geröstetem Brot und Kakao zu schätzen wissen.
Inhalt: 5 x 1 kg

Wichtige Informationen

Bohnensorte

Arabica / Robusta
Zusammensetzung

Blend
geröstet in

Italien

Röstgrad - Dunkel

Säuregehalt ausgeprägt & starke Aromen des Terroirs

Bitterkeit ausgeprägt & starke Röstaromen

Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung? Entdecken Sie, was zu Ihnen passt

Aromagruppe - Holzig

Hauptnote

Holzig

Nebennote

Schokoladig

Geschmacksnoten :

Kakao
Walnuss
Zeder

Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.

Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees? Entdecken Sie unser Aromarad

Herkömmlicher Kaffee - Klassischer Kaffee

Punktzahl < 80

Herkömmlicher Kaffee : Diese Kaffees sind am weitesten verbreitet, sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.

Klassischer Kaffee Dies sind Kaffees, bei denen es an Informationen über die Rückverfolgbarkeit mangelt. Oft handelt es sich um leicht zugängliche Produkte der großen Handelsketten. Die Zusammensetzung dieser Kaffees kann zwischen 100 % Arabica und über 20 % Robusta variieren.

Warum garantiert eine hohe Punktzahl ein besseres Ergebnis in der Tasse? Weitere Informationen

Hauptmerkmale des Kaffees :

Intensität

Kaffee stark

Bezeichnung

Blend

Art des Kaffees

80% Arabica / 20% Robusta

RöstGRAD

Land der Röstung

Italien

5 x 1 kg 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI

Eine ideale Mischung für Ihr Geschäft oder Restaurant

Der 100% Straordinario Gran Miscela der italienischen Rösterei Mokador Castellari ist eine Arabica/Robusta Mischung aus verschiedenen Herkunftsländern (Kolumbien, Brasilien, Guatemala, Costa Rica).

Er eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz. Ihre Kunden, Kollegen oder Besucher werden den Charakter dieses Kaffees mit seinen köstlichen Noten von geröstetem Brot und Kakao zu schätzen wissen.

Ein Genuss als Espresso oder Ristretto (Italien zum Greifen nah).

Entdecken Sie alle Kaffeebohnen für Geschäftskunden.

Mokador Castellari

Die Geschichte beginnt 1967, als Domenico Castellari beschließt, sich selbständig zu machen. Er eröffnete sein erstes Geschäft und gründete die Torrefazione Mokador in Faenza, einer Region, die für ihre kulinarische Tradition bekannt ist.

Die Strategie von Café Castellari ist die Konzentration auf die Qualität des Kaffees im Gegensatz zu einer Strategie der Masse, der Quantität.

Kundenmeinung zu Mokador Castellari - 100% Straordinario Gran Miscela - Kaffeebohnen für Geschäftskunden 5 kg

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Mokador Castellari - 100% Straordinario Gran Miscela - Kaffeebohnen für Geschäftskunden 5 kg
Kaffeestärke	sehr stark
Erforderliche Lagerungsbedingungen	vor Licht schützen, an einem trockenen Ort
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
Röstgrad (von 10)	7 - dunkel - empfohlen für Espresso
empfohlen für	Espresso (manuell + Vollautomat)
Röstgrad	dunkel
Land der Röstung	Italien
Aromagruppe primär	Holzig
Menge	5 kg
Scoring	Klassischer Kaffee
Aromagruppe sekundär	Schokoladig
Kaffeeart	Blend
Kaffeeauswahl	rot - italienisch
Aromatische Dominanz	schokoladig
Geschmacksnoten	Kakao, Zeder, Walnuss
Inhalt Kaffee	5 kg
EAN :	8000719000416