Name: Lugat - Kaffeebohnen - Yellow Shot - 250 g
Brand: Lugat
SKU: 165284
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

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Lugat - Kaffeebohnen - Yellow Shot - 250 g

Reine Herkunft 100 % Arabica
Herkunftsland: Äthiopien (Sidamo)
Geschmacksnoten Marmelade, dunkle Schokolade, Zitronenschale
In Frankreich geröstet
Verpackung: 1 Packung à 250 g

9^€90

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Mehr erfahren über Kaffeebohnen von Lugat :

Entdecken Sie die neuen Kaffeebohnen mit dunkler Röstung von Lugat, den Yellow Shot. Ein Kaffee aus der Region Sidamo in Äthiopien, der von Daye Bensa in 1850 m Höhe angebaut wird. Er stammt aus der Sorte Heirloom, haben eine dunkle Röstung in Frankreich und entfalten Noten von Marmelade, dunkler Schokolade und Zitronenschale. Verpackung: 250-g-Packung.

Wichtige Informationen

Bohnensorte

100% Arabica
Zusammensetzung

Single Origin
Herkunftsland

Äthiopien
geröstet in

Frankreich

Röstgrad - Dunkel

Säuregehalt ausgeprägt & starke Aromen des Terroirs

Bitterkeit ausgeprägt & starke Röstaromen

Espresso oder Filter : Wie wählt man die richtige Röstung? Entdecken Sie, was zu Ihnen passt

Aromagruppe - Fruchtig

Hauptnote

Fruchtig

Nebennote

Schokoladig

Geschmacksnoten :

Dunkle Schokolade
Marmelade
Zitronenzesten

Hinweis: Es handelt sich um keinen aromatisierten Kaffee, sondern um die bei der Verkostung festgestellten Aromen.

Wie wähle ich die Aromagruppe meines Kaffees? Entdecken Sie unser Aromarad

Spezialitätenkaffees - Sehr guter Rohkaffee (+80/100)

Punktzahl ≥ 80

Spezialitätenkaffees : Sie gehören zu den besten Kaffees der Welt. Sie stammen aus speziellen Anbaugebieten mit einer bestimmten Geschichte und Rückverfolgbarkeit. Sie machen weniger als 10% der weltweiten Produktion aus und werden von professionellen Verkostern bewertet. Es sind Kaffees ohne Defekte, die einzigartige Geschmackserlebnisse bieten.

Sehr guter Rohkaffee (+80/100) Diese Kaffees spiegeln ihren Terroir wider.Sie garantieren eine faire Produktionskette, eine gute Rückverfolgbarkeit und zudem einen außergewöhnlichen Geschmack. Mit einer Bewertung von über 80/100 bieten diese Kaffees einen leichten Zugang zum Spezialitätenkaffee.

Warum garantiert eine hohe Punktzahl ein besseres Ergebnis in der Tasse? Weitere Informationen

Frischegarantie

Bei MaxiCoffee geröstet vor weniger als 30 Tagen

Dank MaxiCoffee, genießen Sie hohe Bohnenqualität und alle Aromen dieses frisch gerösteten Kaffees.

Kaffeeröstung auf Anfrage

Wir legen besonderen Wert darauf, Ihnen extrem frischen Kaffee anzubieten. Unsere Kaffees werden auf Anfrage geröstet, um ihre Aromen zu verfeinern. So garantieren wir bei Ihrer Bestellung, dass der Kaffee vor weniger als 30 Tagen geröstet wurde. Genießen Sie das volle Aroma Ihres Kaffees.
Wir sourcen unseren Kaffee vor Ort

Bei MaxiCoffee wählen wir alle unsere Kaffeesorten selbst aus, um Ihnen das Beste aus jeder Ernte bieten zu können. Wir achten besonders auf die Lagerung des Kaffees, damit Sie das ganze Jahr über Kaffee genießen können, der Ihren Erwartungen entspricht.
Konstante Qualität

Täglich probieren unsere Röster alle Kaffees, die wir selber rösten, um sicherzugehen, dass das Kaffeeerlebnis immer von gleichbleibender Qualität ist.

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Identität dieses Kaffees

Jeder Kaffee ist einzigartig! Sein Anbaugebiet und seine Besonderheiten verleihen ihm seine ganze Identität.

Herkunft

Äthiopien, Sidamo
Aufbereitung

Gewaschen
Varietät

Heirloom
Höhenlage

1850 Meter
Ernte

Manuell

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Entdecken Sie die Kaffeebohnen Yellow Shot von Lugat – 250 g

Yellow Shot, die neue Kaffeebohne mit dunkler Röstung

Im Herzen der Region Sidamo in Äthiopien baut Daye Bensa diese Kaffeebohnen der Sorte Heirloom an. Seine Plantagen liegen auf einer Höhe von 1850 m und liefern perfekt gereifte Kaffeekirschen, deren Bohnen reich an komplexen Zuckern sind. Freuen Sie sich auf einen aromatischen Specialty Kaffee!

Man kann sich an der schönen, anhaltenden und marmorierten Crema und den Zitrusnoten, die der Espresso bei der Extraktion freisetzt, nicht sattsehen.

Die Verkostung des Yellow Shot beginnt mit einem Auftakt von Zitrusfrüchten, der an Orangenmarmelade erinnert. Seine Fülle lässt auch Schokoladennoten entdecken. Im Abgang spürt man Zitronenschalen, die durch Muskatnoten unterstrichen werden. Der Yellow Shot ist ein Spezialitätenkaffee, der die Note 84/100 erhalten hat.

Entdecken Sie alle Kaffeebohnen auf unserer speziellen Seite Kaffeebohnen.

Ein Rezept, das Espresso und Crème brûlée kombiniert

Um das Geschmackserlebnis von hochwertigen Kaffeebohnen zu variieren, gibt es nichts Besseres, als den Kaffee mit cremigem Milchschaum und ein paar Stückchen braunem Zucker zu garnieren. Befolgen Sie dazu das folgende Rezept...

Zutaten:

- Ein Espresso aus Yellow Shot-Kaffeebohnen

- Vollmilch oder fettarme Milch

- Ein Pylano-Glas 25 cl

- Ein Milchaufschäumer oder eine Milchdüse bei einer Siebträgermaschine

- Ein Brenner

- Brauner Zucker

1- Bereiten Sie Milchschaum mit einem Milchaufschäumer oder einer Milchdüse zu

2- Brühen Sie einen Espresso in einem Pylano-Glas

3- Mit einem Kaffeelöffel den Milchschaum abschöpfen und auf den Espresso geben

4- Braunen Zucker auf den Espresso streuen

5- Mit dem Brenner den Zucker karamellisieren.

Guten Appetit!

Lugat

Die Marke Lugat wurde von der Rösterei von MaxiCoffee kreiert und entwickelt. Es handelt sich um eine Spezialitätenkaffeemarke, die mit Leidenschaft einzigartige, individuell geröstete Kaffees anbietet. Cafés Lugat bietet eine Auswahl an Kaffeebohnen, gemahlenem Kaffee und Kapseln. Da jeder Kaffee seine eigene Geschichte und Identität hat, setzt das Team Lugat alles daran, den aromatischen Reichtum jeder einzelnen Bohne hervorzuheben.

Kundenmeinung zu Lugat - Kaffeebohnen - Yellow Shot - 250 g

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Lugat - Kaffeebohnen - Yellow Shot - 250 g
Erforderliche Lagerungsbedingungen	an einem kühlen Ort außerhalb des Kühlschranks, vor Licht schützen, Den Beutel nach dem Öffnen sorgfältig schließen oder in eine hermetische Dose umfüllen, an einem trockenen Ort
Röstgrad (von 10)	8 - dunkel - empfohlen für Espresso
Aromagruppe primär	Fruchtig
Scoring	Sehr guter Rohkaffee (+80/100)
Arabica / Robusta	100% Arabica
Kaffeeart	Single Origin
Ursprungsland	Äthiopien
Botanische Sorte	Heirloom
Art der Ernte	Manuell
Prozess	Gewaschen
Scoring	84 /100
Röstgrad	dunkel
Aromatische Dominanz	fruchtig
Geschmacksnoten	Dunkle Schokolade, Marmelade, Zitronenzesten
Inhalt Kaffee	250 g
EAN :	3700809387858