La Pavoni Siebträgermaschine

Was ist das Besondere an der Siebträgermaschine La Pavoni?

La Pavoni ist ein italienisches Unternehmen, das vor allem für seine hochwertigen Siebträgermaschinen mit Handhebel bekannt ist.

Mit diesen hübschen Kaffeemaschinen im italienischen Vintage-Stil können Sie von Hand einen Espresso oder Ristretto zubereiten, der so sirupartig ist wie in Italien. Alle meine La Pavoni Siebträgermaschinen sind aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl und Messing gefertigt. Einige Modelle haben auch eine schöne Holzoberfläche. Außerdem haben sie keine Angst vor Kalk. Ein großer Vorteil bei der Pflege.

Das Modell La Pavoni Europiccola für den Einstieg

Die Europiccola ist die erste im Sortiment mit Handhebel. Sie ist mit einem Filterträger aus Messing ausgestattet und kann mit frisch gemahlenen Kaffeebohnen oder ESE-Pads verwendet werden. Mit dem automatischen Cappuccino-System können Sie ganz einfach einen schönen Milchschaum herstellen. Die La Pavoni Europiccola Siebträgermaschine ist in zwei Designs erhältlich: das klassische Modell und das Modell Stradivari, das an die berühmte italienische Violine erinnert.

Das Modell La Pavoni Esperto für den erfahrenen Barista.

Die La Pavoni Esperto Kaffeemaschine mit Hebelmechanismus ist die Steigerung des Sortiments der Marke.

Sie zeichnet sich durch einen Adler aus Edelstahl aus , der auf der Maschine sitzt. Die Esperto übernimmt die Hauptmerkmale der Europiccola ( Gehäuse aus Edelstahl , Perkolator aus Messing, Cappuccino Automatic, Verwendung von frisch gemahlenem Kaffee oder ESE-Pads, usw.). Die Esperto ist mit einer Wettbewerbsbrause mit 200 µm Filterung und zwei Manometern ausgestattet, um den Boilerdruck und den Druck der Kaffeebrühgruppe im Auge zu behalten. Das Modell Esperto hat eine größere Kapazität als die Europiccola. Sie kann 16 Tassen Ristretto oder 8 Tassen Espresso hintereinander zubereiten. Sie wird mit einer Reihe von hochwertigem Zubehör geliefert, darunter Wettbewerbsfilter und ein Kaffeesieb aus rostfreiem Stahl.

Die Siebträgermaschinen von La Pavoni erfordern sehr gute Barista-Kenntnisse darüber, wie man Espresso mit Sieb-Einsatz-Filtern extrahiert. Die Kombination mit einer Kaffeemühle , die speziell für Espresso gedacht ist, ist für die Verwendung dieser Siebträgermaschinen unerlässlich.

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